Sablés de noël chocolat noisette

 

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🙈🙉🙊Ingrédients 🙈🙉🙊

🍮 70 gr de poudre de noisettes

🍮 60 purée de noisettes ou autres

🍮 50 gr de sucre de canne

🍮 170 gr de farine de riz

🍮 20 gr d huile d olive

🍮 1 jaune d oeuf

🍮 1 cuillère à café de bicarbonate

🍮 60 cl d eau

🍮 100 gr de chocolat noir

🙈🙉🙊 préparation 🙈🙉🙊

Dans un saladier mélanger le sucre, la purée,les noisettes et l huile. Ajouter la farine et le bicarbonate. Optenez une pâte sableuse. Finir en incorporant le jaune d’oeuf et l eau.

Laisser la pâte reposer une nuit au frigidaire.

Etalez la pâte sur une épaisseur de 1cm. Faire vos biscuits avec votre emporte pièce. Et les déposer sur une plaque.

Faire cuire a 170°C 12 à 15 min.

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Les laisser refroidir sur une grille ou sur la plaque.

Faire fondre le chocolat au bain marie. Et tremper la moitié de votre sablé et les laisser bien refroidir.

Ils se conservent très longtemps dans une boite en fer.

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