Sablés proteinés

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🙈🙉🙊Ingrédients 🙈🙉🙊

🍮 100gr de noisettes

🍮 30 farine de coco

🍮 25 gr de protéine vanille ici

🍮 15 gr d arrow root

🍮 60gr lait de soja

🍮 10gr de graines de lin

🍮 1 /4 cuillère à café de levure

🙈🙉🙊préparation 🙈🙉🙊

Mixer les noisettes et les graines de lin. Mettre tous les produits solides dans le mixeur. Ajouter ensuite l huile de coco, puis le lait de soja. Vous allez obtenir une pâte compacte et un peu collante.

Faire une boule et la fariner à peine pour ne pas qu elle colle en l étalant

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Détailler vos biscuits avec l emporte pièce.  Ça en fait 18 😉

Mettre sur un papier sulfurisé et les faire cuire 10 min à 180°C

Laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique.

Vous pouvez varier les recettes remplacer les noisettes par des amandes ou des noix. Rajouter du cacao amer à vous de jouer.

Je n ai pas sucré mais à vous de juger à votre goût.

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Calories pour un biscuit : 64 calories

Glucides : 2.1gr  ; Lipides : 5.1gr ; protéines : 2.6gr

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