Pain a burger

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🙈🙉🙊ingrédients 🙈🙉🙊

🍮Levure fraiche 25gr

🍮300gr de Lait

🍮80gr de beurre salé

🍮 40gr de sucre

🍮  10gr de sel

🍮500 gr de farine

🙈🙉🙊Préparation 🙈🙉🙊

Mettre le lait tiedi et  la levure mélanger et laisser 5min

– Ajouter le reste des ingrédients et mettre dans le robot mixer

– Laisser pousser dans un saladier fariné pendant 1h

– Dégazer et faire une dizaine de boule.

– Déposer les boules sur une plaque, les applatir un peu et les laisser de nouveau pousser 30mn à 1h avec un linge dessus.

– Badigeonner de mélange oeuf/lait et saupoudrer de graines de sésame.

– Enfourner (dans un four chaud) 10-15 mn voir plus si besoin à 200°c

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